Por: Juan
Hernández Machado, Premio Nacional de Filatelia 2012 y Presidente del Círculo
Filatélico del Cerro.
¿Mantener arroz crudo y cocinado por años sin que se eche
a perder? No, no es ninguna técnica
nueva de conservación, sino es que el
arroz ha entrado por la puerta ancha en las emisiones postales de diferentes
países.
La filatelia universal ha reflejado prácticamente todas las facetas del
cultivo del arroz y, en los últimos años, ha comenzado a reflejar diferentes
platos que se confeccionan con éste.
