Por: Juan Hernández Machado, Premio
Nacional de Filatelia 2012 y Presidente del Círculo Filatélico del Cerro
La
buena cosecha papera del 2016 motivó el júbilo de nuestras amas de casas. Pero
no todas son conscientes de su verdadero origen. El otro día tuve que aclararle
a una caserita, en el mercado, que la papa no es alemana ni rusa, sino muy
nuestra, de Latinoamérica.
Cuando
se produjo el encuentro entre la cultura española y las nuestras en 1492, la papa ya se cosechaba en áreas
aledañas al lago Titicaca, por lo que tanto Bolivia como Perú constan como los
primeros cultivadores de dicho tubérculo.
